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보관법

생크림 케이크, 받은 뒤 어떻게 보관하나요?

케이크를 들고 이동할 때, 냉장고에 넣을 때, 남았을 때 주의할 점을 정리했습니다. 여름에는 특히 더 조심해 주세요.

석다온 케이크작성

생크림 케이크는 온도에 약합니다. 같은 케이크라도 받은 뒤 어떻게 옮기고 보관하느냐에 따라 모양과 맛이 크게 달라집니다.

들고 이동할 때

  1. 상자를 기울이지 말고 바닥이 평평하게 들고 다닙니다.
  2. 차에서는 좌석보다 평평한 바닥에 두고, 급정거에 대비해 손으로 받쳐 주세요.
  3. 보냉 상자 속 아이스팩은 1시간 정도 버팁니다. 1시간 안에 냉장고에 넣어 주세요.
  4. 여름에는 차 안에 케이크를 두고 내리지 마세요.

냉장고에 넣을 때

상자째 냉장실에 넣고, 냄새가 강한 반찬과는 떨어뜨려 두세요. 생크림은 주변 냄새를 잘 빨아들입니다. 드시기 20~30분 전에 꺼내 두면 크림이 부드러워져 맛이 더 잘 느껴집니다.

남았을 때

케이크냉장 보관냉동
생크림 과일 케이크받은 날과 다음 날까지권하지 않음(과일에서 물이 나옴)
레터링 케이크받은 날과 다음 날까지권하지 않음
버터크림 맞춤 케이크2~3일조각내 랩으로 싸면 2주
자른 면은 랩으로자른 단면에 랩을 붙여 두면 시트가 마르지 않습니다. 이틀이 지난 생크림 케이크는 크림 맛이 변할 수 있으니 드시지 않는 편이 좋습니다.

여름에 멀리 들고 가셔야 하면 주문할 때 말씀해 주세요. 아이스팩을 더 넣어 드립니다. 케이크 종류는 생크림 과일 케이크에서 보실 수 있습니다.

알려 드립니다시연용 예시 글입니다. 실제 사이트에는 사장님이 쓴 글이 들어갑니다.

Cake Order

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날짜와 크기, 레터링 문구를 알려 주시면 가능 여부와 금액을 바로 답해 드립니다. 디자인은 참고 사진을 카카오톡으로 보내 주시면 상담이 빠릅니다.

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